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韩国酱汤的做法
2026-05-07【见闻】
简介韩国酱汤是一道以酱油为主要调味料的炖菜，口感鲜美，适合搭配米饭食用。以下是制作韩国酱汤的基本步骤和所需材料。 材料 用量 牛肉...
韩国酱汤是一道以酱油为主要调味料的炖菜，口感鲜美，适合搭配米饭食用。以下是制作韩国酱汤的基本步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 牛肉或猪肉 | 300克 |
| 大葱 | 1根 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 韭菜 | 适量 |
| 酱油 | 3汤匙 |
| 食用油 | 2汤匙 |
| 蒜末 | 1茶匙 |
| 辣椒粉（可选） | 少许 |
做法总结：
1. 肉切块焯水去腥。
2. 热锅加油，爆香蒜末，加入肉翻炒。
3. 加入酱油、适量水煮沸。
4. 放入胡萝卜、大葱、韭菜，小火炖煮15分钟。
5. 最后根据口味调整辣度，即可出锅。
酱汤简单易做，可根据个人喜好添加其他蔬菜或豆制品。
