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土司面包的做法
2026-06-07【见闻】
简介土司面包是一种经典的烘焙食品，口感松软，适合早餐或下午茶。以下是制作土司面包的简要步骤和材料清单。 材料 用量 高筋面粉 30...
土司面包是一种经典的烘焙食品，口感松软，适合早餐或下午茶。以下是制作土司面包的简要步骤和材料清单。
| 材料 | 用量 |
| 高筋面粉 | 300g |
| 细砂糖 | 50g |
| 盐 | 5g |
| 酵母 | 5g |
| 牛奶 | 180ml |
| 黄油 | 30g |
做法总结：
1. 将高筋面粉、糖、盐和酵母混合，加入牛奶搅拌成团。
2. 揉面至光滑后加入黄油，继续揉至扩展阶段。
3. 发酵至两倍大，排气后分割成小剂子。
4. 整形后二次发酵，最后烘烤至金黄即可。
土司面包制作简单，可根据个人口味添加果干或坚果增加风味。
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