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红烧虾球的做法

2026-06-03【见闻】

简介红烧虾球是一道色香味俱全的家常菜，做法简单，口感鲜嫩。以下是制作步骤和所需材料的总结。项目内容主料虾球（约300克） ...

红烧虾球是一道色香味俱全的家常菜，做法简单，口感鲜嫩。以下是制作步骤和所需材料的总结。

项目	内容
主料	虾球（约300克）
配料	葱、姜、蒜、胡萝卜、青椒
调料	生抽、老抽、料酒、糖、盐、淀粉
做法步骤	1. 虾球去壳去线，焯水备用； 2. 热油爆香葱姜蒜； 3. 加入胡萝卜和青椒翻炒； 4. 放入虾球，加调料翻炒均匀； 5. 淋入水淀粉收汁即可。

这道菜色泽红亮，味道鲜美，适合搭配米饭食用。掌握好火候和调味比例，即可做出美味的红烧虾球。

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