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牛磺酸是什么
2026-06-02【见闻】
简介牛磺酸是一种广泛存在于人体和动物体内的氨基酸，具有多种生理功能。它在神经系统、视网膜、心脏和肌肉中含量较高，对人体健康有重要作用。...
牛磺酸是一种广泛存在于人体和动物体内的氨基酸，具有多种生理功能。它在神经系统、视网膜、心脏和肌肉中含量较高，对人体健康有重要作用。
| 项目 | 内容 |
| 名称 | 牛磺酸 |
| 化学式 | C₂H₇NO₃S |
| 类型 | 含硫氨基酸 |
| 存在部位 | 神经系统、视网膜、心脏、肌肉 |
| 功能 | 抗氧化、促进神经发育、维持视力、调节电解质平衡 |
| 来源 | 动物性食物（如海鲜、肉类）；也可人工合成 |
牛磺酸虽不参与蛋白质合成，但对身体机能有重要影响。适量摄入有助于提高免疫力和改善心血管健康。
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