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酥软鸡蛋煎饼的做法
2026-05-28【见闻】
简介酥软鸡蛋煎饼外脆内嫩，口感丰富，是早餐或下午茶的优选。以下是制作步骤和材料清单。 材料 用量 鸡蛋 2个 牛奶 50ml 中...
酥软鸡蛋煎饼外脆内嫩，口感丰富，是早餐或下午茶的优选。以下是制作步骤和材料清单。
| 材料 | 用量 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 牛奶 | 50ml |
| 中筋面粉 | 100g |
| 盐 | 少许 |
| 油（食用油） | 适量 |
做法总结：
1. 鸡蛋打散，加入牛奶、盐搅拌均匀。
2. 筛入面粉，搅拌至无颗粒。
3. 平底锅加热，刷一层油，倒入面糊摊平。
4. 小火煎至两面金黄即可。
此做法简单易操作，口感酥软，适合家庭快速制作。
