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制作菠菜蛋汤的方法
2026-05-20【见闻】
简介菠菜蛋汤是一道简单又营养的家常菜，适合早餐或晚餐。以下是制作步骤和所需材料的总结。 材料 用量 菠菜 200克 鸡蛋 2个 葱...
菠菜蛋汤是一道简单又营养的家常菜，适合早餐或晚餐。以下是制作步骤和所需材料的总结。
| 材料 | 用量 |
| 菠菜 | 200克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 葱花 | 少许 |
| 盐 | 适量 |
| 食用油 | 1汤匙 |
步骤总结：
1. 菠菜洗净，焯水后捞出沥干。
2. 鸡蛋打散，加入少许盐搅拌均匀。
3. 热锅加油，放入葱花爆香，倒入适量清水煮沸。
4. 加入菠菜煮1分钟，再倒入鸡蛋液，轻轻搅拌。
5. 最后加盐调味即可。
这道汤清淡鲜美，富含蛋白质和维生素，做法简单，适合忙碌的日常烹饪。
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