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花椰菜是什么
2026-10-10【见闻】
简介花椰菜是一种常见的蔬菜，属于十字花科植物，原产于地中海地区。它的花球由未开放的花蕾组成，颜色多为白色或淡绿色，口感脆嫩，营养丰富。...
花椰菜是一种常见的蔬菜，属于十字花科植物，原产于地中海地区。它的花球由未开放的花蕾组成，颜色多为白色或淡绿色，口感脆嫩，营养丰富。
| 项目 | 内容 |
| 中文名 | 花椰菜 |
| 学名 | Brassica oleracea var. botrytis |
| 科属 | 十字花科 |
| 特点 | 花球由未开放的花蕾组成 |
| 颜色 | 白色、淡绿色 |
| 口感 | 脆嫩 |
| 营养成分 | 富含维生素C、膳食纤维等 |
| 常见吃法 | 炒、煮、蒸 |
花椰菜不仅味道好，还具有较高的营养价值，适合日常食用。
