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红烧肉最简单做法
2026-08-18【见闻】
简介红烧肉是一道经典家常菜，做法虽简单但味道浓郁。以下是制作红烧肉的简易步骤总结。 步骤 内容 1 准备五花肉500克，切块焯水去腥 ...
红烧肉是一道经典家常菜，做法虽简单但味道浓郁。以下是制作红烧肉的简易步骤总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备五花肉500克，切块焯水去腥 |
| 2 | 热锅凉油，放入冰糖炒出糖色 |
| 3 | 加入五花肉翻炒上色 |
| 4 | 加入生抽、老抽、料酒、姜片和葱段 |
| 5 | 倒入热水没过肉，小火炖煮40分钟 |
| 6 | 收汁后即可出锅 |
此做法无需复杂调料，适合新手快速上手。关键在于掌握火候与调味比例，确保口感软糯入味。
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