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手工美食红糖糯米发糕怎么做
2026-08-01【见闻】
简介总结：红糖糯米发糕是一道传统甜点，口感松软香甜，制作简单。主要材料包括糯米粉、红糖、酵母等，通过发酵和蒸制完成。做法步骤表： 步骤...
总结：
红糖糯米发糕是一道传统甜点，口感松软香甜，制作简单。主要材料包括糯米粉、红糖、酵母等，通过发酵和蒸制完成。
做法步骤表：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 将500克糯米粉与300克红糖混合，加入适量温水搅拌成糊状。 |
| 2 | 加入5克酵母，静置1小时让面糊发酵至两倍大。 |
| 3 | 发酵完成后，倒入铺好油的蒸笼中，二次发酵15分钟。 |
| 4 | 水开后上锅蒸20-25分钟，关火焖5分钟再揭盖。 |
| 5 | 冷却后切块食用，口感更佳。 |
小贴士：
可根据喜好加入核桃、葡萄干等配料增加风味。
