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10斤糖醋蒜的比例加酱油的那种

2026-06-29见闻

简介制作10斤糖醋蒜时,加入酱油可以增加风味和保存性。以下是基础比例总结: 材料 用量(斤) 大蒜 10 白糖 2.5 醋 3 生...

制作10斤糖醋蒜时,加入酱油可以增加风味和保存性。以下是基础比例总结:

材料 用量(斤)
大蒜 10
白糖 2.5
3
生抽 1.5
老抽 0.5
0.5

将大蒜洗净晾干,放入干净容器中。按比例混合糖、醋、酱油和盐,搅拌均匀后倒入容器,密封腌制15天以上即可食用。此配方口感酸甜适中,适合家庭制作。