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土家酱香饼的家常做法

2026-06-07【见闻】

简介土家酱香饼是湖北土家族的传统美食，外酥内软，酱香浓郁，制作简单，适合家庭操作。以下是其家常做法总结：项目内容食材中筋...

土家酱香饼是湖北土家族的传统美食，外酥内软，酱香浓郁，制作简单，适合家庭操作。以下是其家常做法总结：

项目	内容
食材	中筋面粉、酵母、温水、芝麻、辣椒粉、豆瓣酱、甜面酱、葱花
步骤	1. 面粉加酵母和水揉成团，发酵至两倍大； 2. 面团擀成薄饼，刷上酱料（豆瓣酱+甜面酱+辣椒粉）； 3. 撒上芝麻和葱花，卷起后切成段； 4. 平底锅加热，煎至金黄即可。
小贴士	酱料可根据口味调整比例，煎制时火候不宜过大。

土家酱香饼口感丰富，适合搭配饮品或作为早餐，制作过程轻松，值得一试。

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