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胡辣汤简单做法
2026-06-06【见闻】
简介胡辣汤是河南传统美食，味道鲜辣浓郁，制作方法并不复杂。以下是简单做法总结。 步骤 材料与做法 1 准备食材：牛肉或羊肉、木耳...
胡辣汤是河南传统美食，味道鲜辣浓郁，制作方法并不复杂。以下是简单做法总结。
| 步骤 | 材料与做法 |
| 1 | 准备食材：牛肉或羊肉、木耳、豆腐皮、鸡蛋、葱姜蒜、辣椒油、花椒粉、盐、鸡精、胡椒粉等。 |
| 2 | 肉类切丝，用料酒、盐腌制10分钟。 |
| 3 | 热锅凉油，爆香葱姜蒜和辣椒，加入肉丝翻炒。 |
| 4 | 加入适量清水煮沸，放入木耳、豆腐皮等蔬菜。 |
| 5 | 淋入打散的鸡蛋液，撒入调料，最后加辣椒油提味。 |
胡辣汤可根据个人口味调整辣度和配料，适合家庭快速制作。
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