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苜蓿芽的营养价值
2026-05-23【见闻】
简介苜蓿芽是一种营养丰富的植物，常被用作健康食品。它富含多种维生素、矿物质和抗氧化物质，有助于增强免疫力、促进消化和改善整体健康。以下...
苜蓿芽是一种营养丰富的植物，常被用作健康食品。它富含多种维生素、矿物质和抗氧化物质，有助于增强免疫力、促进消化和改善整体健康。
以下是苜蓿芽的主要营养价值总结：
| 营养成分 | 含量（每100克） | 功效 |
| 蛋白质 | 5.6克 | 建造和修复身体组织 |
| 纤维 | 2.7克 | 促进肠道健康 |
| 维生素A | 483 IU | 支持视力与皮肤健康 |
| 维生素C | 22.8毫克 | 增强免疫力 |
| 钙 | 185毫克 | 强化骨骼与牙齿 |
| 铁 | 2.9毫克 | 预防贫血 |
苜蓿芽适合加入沙拉、汤或果汁中食用，是日常饮食中的理想选择。
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