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家常鸡蛋酥的制作方法
2026-05-21【见闻】
简介家常鸡蛋酥是一道简单又美味的小吃，外酥内嫩，适合早餐或下午茶。以下是制作步骤和所需材料。 材料 用量 鸡蛋 2个 面粉 1...
家常鸡蛋酥是一道简单又美味的小吃，外酥内嫩，适合早餐或下午茶。以下是制作步骤和所需材料。
| 材料 | 用量 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 面粉 | 100克 |
| 牛奶 | 50毫升 |
| 盐 | 少许 |
| 油 | 适量 |
步骤总结：
1. 鸡蛋打散，加入牛奶、盐，搅拌均匀。
2. 筛入面粉，搅拌成面糊。
3. 平底锅加热，刷一层油，倒入适量面糊，摊成小饼。
4. 小火煎至两面金黄即可出锅。
此做法简单易行，口感香脆，适合家庭制作。
