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制作蒜蓉清蒸虾的方法
2026-05-20【见闻】
简介清蒸虾是一道简单又美味的家常菜，搭配蒜蓉更显鲜香。以下是制作步骤的总结： 步骤 内容 1 准备食材：新鲜虾、蒜末、葱丝、姜丝、...
清蒸虾是一道简单又美味的家常菜，搭配蒜蓉更显鲜香。以下是制作步骤的总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：新鲜虾、蒜末、葱丝、姜丝、盐、料酒、生抽、食用油 |
| 2 | 虾去壳去虾线，洗净后沥干水分 |
| 3 | 在虾背上划一刀，方便入味 |
| 4 | 将虾放入盘中，加入姜丝和少许料酒腌制10分钟 |
| 5 | 烧水后放入蒸锅，大火蒸8-10分钟 |
| 6 | 蒸好后撒上蒜末和葱丝，淋上热油和生抽 |
此方法保留了虾的原汁原味，口感鲜嫩，适合家庭快速制作。
