您现在的位置是：首页>见闻 > 正文
米皮做法是什么
2026-02-06【见闻】
简介米皮是一种传统的陕西小吃，口感爽滑，制作简单。以下是米皮的主要做法总结：米皮做法总结： 步骤 内容 1. 准备材料 糯米粉、水...
米皮是一种传统的陕西小吃，口感爽滑，制作简单。以下是米皮的主要做法总结：
米皮做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备材料 | 糯米粉、水、食用碱（可选） |
| 2. 搅拌面糊 | 将糯米粉和水混合，搅拌成无颗粒的面糊 |
| 3. 蒸制米皮 | 在蒸笼上铺一层纱布，倒入适量面糊，蒸5-8分钟至透明 |
| 4. 冷却切条 | 取出后冷却，切成条状 |
| 5. 调味 | 加入辣椒油、醋、蒜泥、酱油等调料拌匀即可 |
米皮做法简单，适合家庭制作。可根据个人口味调整调料比例，享受地道风味。
