您现在的位置是：首页>见闻 > 正文

炸鱼的做法炸鱼怎么做

2026-02-05【见闻】

简介炸鱼是一道简单又美味的家常菜，适合喜欢酥脆口感的人。以下是炸鱼的基本做法总结。 步骤 内容 1. 准备材料 鲜鱼一条（如鲫鱼、...

炸鱼是一道简单又美味的家常菜，适合喜欢酥脆口感的人。以下是炸鱼的基本做法总结。

步骤 内容
1. 准备材料 鲜鱼一条（如鲫鱼、草鱼）、盐、料酒、葱姜、淀粉、食用油
2. 处理鱼 鱼去鳞、去内脏，清洗干净，两面切几刀便于入味
3. 腌制 用盐、料酒、葱姜腌制10-15分钟
4. 拍粉 均匀地在鱼身上拍上一层淀粉
5. 炸制 锅中倒油烧热（约七成热），放入鱼炸至金黄，捞出控油
6. 二次复炸 再次加热油，复炸10秒，使外皮更酥脆

炸鱼的关键在于火候和淀粉的用量，掌握好这两点，就能做出外酥里嫩的美味炸鱼。

上一篇：梦见朋友生女孩是什么意思

下一篇：last_page

相关文章

猜你喜欢

热门排行

热点内容