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什么是碱性食物
2026-07-16【见闻】
简介碱性食物是指在人体代谢后产生碱性物质的食物，有助于维持体内酸碱平衡。与之相对的是酸性食物，其代谢产物呈酸性。 类别 举例 特点...
碱性食物是指在人体代谢后产生碱性物质的食物，有助于维持体内酸碱平衡。与之相对的是酸性食物，其代谢产物呈酸性。
| 类别 | 举例 | 特点 |
| 碱性食物 | 蔬菜、水果、豆类、海带 | 代谢后产生钙、镁、钾等碱性物质 |
| 酸性食物 | 肉类、谷物、乳制品 | 代谢后产生硫酸、磷酸等酸性物质 |
合理搭配碱性与酸性食物，有助于身体维持健康的酸碱平衡。但需注意，人体有强大的调节机制，饮食对血液pH影响有限。
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